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　　　　　§ストレート§

ST-12　　タンザニアAA（浅煎り）
	・生産地域：モシ　　　　　　　　　アルシャ地域　　・産地標高：１２００m～１８００ｍ　　・格付け：AA（ダブル・エー）　酸味コーヒーの代名詞である　タンザニア豆。（キリマンジャロ）　キリッとした強い酸味が特徴。　最高ランクの超高級豆！　　　苦味　　　　酸味　　　　コク　　　　香り	単価（税込）￥392（100ｇ）　数量　　豆/粉

　　アフリカ大陸東部に位置し、インド洋に面したタンザニアは、国土の大部分が1000ｍ以上の高原で

　　北東部にアフリカ最高峰のキリマンジャロ（5985ｍ）がそびえ立っています。

　　頂きは万年雪で覆われ裾野は紫色に煙り、山の背景にある雲は茜色に染まり、昼の蒼さから夜の闇へと

　　移行する、刻一刻と変化する黄昏時のキリマンジャロの壮大な雄姿は、アフリカ大陸一番の美しい風景と

　　いわれています。

　　その山の斜面で栽培されているのが、有名なキリマンジャロコーヒーです。

　　タンザニア産のコーヒー豆が『キリマンジャロ』と呼ばれるのはこのことからです。

　　キリマは「山」、ンジャロは「輝く」の意。農園一面に咲いた白いコーヒー花のジャスミンに似た香りは

　　遠く万年雪を頂くキリマンジャロ、野生動物の王国とともにアフリカを代表するものです。

　　格付けのグレードは上からAA、A、B、C、PB、E、AFと続き、当店のタンザニアは最高ランクのAA。