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     §ストレート§

1.バルジニアSP(中煎り)

2.バルジニアSP(深煎り)

3.コロンビアEX(浅煎り)

4.コロンビアEX(中深煎り)

5.グァテマラSHB(浅煎り)

6.グァテマラSHB(中煎り)

7.エチオピア・モカ(中深煎り)

8.エチオピア・モカ(深煎り)

9.エチオピア・モカ(極深煎り)

10.スマトラ・マンデリン(中煎り)

11.スマトラ・マンデリン(深煎り)

12.タンザニアAA(浅煎り)

13.タンザニアAA(極深煎り)

14.ニカラグア・モモトンボ(中煎り)

15.コスタリカSHB(中煎り)

16.インドプランテーション(中深煎)

17.メキシコ・アルツーラ(浅煎り)

18.メキシコ・アルツーラ(中煎り)


>ブレンドはこちらから


ST-16  インド・プランテーションAA(中深煎り)


  ・生産地域:シェバロイ地区

  ・産地標高:1,400〜1,450m

  ・格付け:プランテーションAA


 まるで色々な国の豆をブレンド
 したかのような、苦味・酸味
 コク・香りのバランスがとても
 良いコーヒーです。



   苦味 
   酸味 
   コク 
   香り 


 単価(税込)¥550(100g)

 数量 

 豆/粉 

  

  この「プランテーションAA」は、インドコーヒーの生産地の中でも最も標高の高い

  シェバロイ地区・ブルックリン農園のシェードツリー(強すぎる日差しをしのぐために植えられた

  背の高い木々)に囲まれた森林の中で収穫される、大粒が特徴の最高等級『AA』豆です。


  等級は高いものから

   プランテーションAA

   プランテーションA

   プランテーションB

   C

   PB

  と、格付けされています。


  インドと言えば紅茶が有名ですが、良質なコーヒーも栽培されているんです!
                    
  特にヨーロッパで愛飲されていますが、日本でもこのインドコーヒーの美味しさを

  もっともっと皆様に知って頂けると、私自信も嬉しいです。

  上品でやさしい香りと穏やかな苦味をもつマイルドなコーヒーを是非お楽しみ下さい。

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