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§ストレート§ 1.バルジニアSP（中煎り） 2.バルジニアSP（深煎り） 3.コロンビアEX（浅煎り） 4.コロンビアEX（中深煎り） 5.グァテマラSHB（浅煎り） 6.グァテマラSHB（中煎り） 7.エチオピア・モカ（中深煎り） 8.エチオピア・モカ（深煎り） 9.エチオピア・モカ（極深煎り） 10.マンデリン・トバコ（中煎り） 11.マンデリン・トバコ（深煎り） 12.タンザニアAA（浅煎り） 13.タンザニアAA（極深煎り） 14.ニカラグア・モモトンボ（中煎り） ＞ブレンドはこちらから

ST-03　　コロンビアEX（浅煎り） 　・生産地域：アンチオキア州 　　　　　　　　　カルダス州 　・産地標高：１２００m〜１８００ｍ 　・格付け：エキセルソ 　　良質の酸味を持つコロンビア。 　　浅煎りなので、より酸味を 　　際立たせて仕上げました。 　　　苦味　 　　　酸味　 　　　コク　 　　　香り　 　単価（税込）￥460（100ｇ） 　数量　 1 234 567 8910 　豆/粉　 豆のまま 中挽き(ペーパー) 中粗挽き(サイフォン) 細挽き(エスプレッソ) 粗挽き(コーヒープレス) 極粗挽き(パーコレーター) 　　 　　コロンビアはブラジルに次いで世界第2位のコーヒー生産、輸出国です。 　　この国の主なコーヒーの栽培地帯は海抜1200〜1800メートルに位置し、気温は摂氏7〜18度 　　年間降雨量は2000〜3000ミリ、土壌も弱酸性で水はけが良く、適度に腐植質土があるなど 　　アラビカ種コーヒーの栽培にとってまさに理想的な条件を備えています。 　　難点は、そのコーヒー農園のほとんどが山地の斜面にあるために、すべての作業を手に頼らな 　　ければならないということです。 　　”コロンビア・マイルドコーヒー”の名で世界最高ブランドとして取引されるコロンビア豆はＦＮＣ 　　（コロンビアコーヒー生産者連合）が品質を 厳しくチェックしており、コーヒー豆の品質低下を防ぎ 　　より上質のコーヒーを生産できるよう国家を挙げてコーヒーの栽培に取り組んでいます。

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