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1.バルジニアSP(中煎り)
2.バルジニアSP(深煎り)
3.コロンビアEX(浅煎り)
4.コロンビアEX(中深煎り)
5.グァテマラSHB(浅煎り)
6.グァテマラSHB(中煎り)
7.エチオピア・モカ(中深煎り)
8.エチオピア・モカ(深煎り)
9.エチオピア・モカ(極深煎り)
10.マンデリン・トバコ(中煎り)
11.マンデリン・トバコ(深煎り)
12.タンザニアAA(浅煎り)
13.タンザニアAA(極深煎り)
14.ニカラグア・モモトンボ(中煎り)
>ブレンドはこちらから
ST-04 コロンビアEX(中深煎り)
・生産地域:アンチオキア州
カルダス州
・産地標高:1200m〜1800m
・格付け:エキセルソ
コクとまろやかさのコーヒー
といったら、コロンビア豆。
ほのかな酸味も絶品です!
苦味
酸味
コク
香り
単価
(税込)
¥490(100g)
数量
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豆/粉
豆のまま
中挽き(ペーパー)
中粗挽き(サイフォン)
細挽き(エスプレッソ)
粗挽き(コーヒープレス)
極粗挽き(パーコレーター)
コロンビアはブラジルに次いで世界第2位のコーヒー生産、輸出国です。
この国の主なコーヒーの栽培地帯は海抜1200〜1800メートルに位置し、気温は摂氏7〜18度
年間降雨量は2000〜3000ミリ、土壌も弱酸性で水はけが良く、適度に腐植質土があるなど
アラビカ種コーヒーの栽培にとってまさに理想的な条件を備えています。
難点は、そのコーヒー農園のほとんどが山地の斜面にあるために、すべての作業を手に頼らな
ければならないということです。
”コロンビア・マイルドコーヒー”の名で世界最高ブランドとして取引されるコロンビア豆はFNC
(コロンビアコーヒー生産者連合)が品質を 厳しくチェックしており、コーヒー豆の品質低下を防ぎ
より上質のコーヒーを生産できるよう国家を挙げてコーヒーの栽培に取り組んでいます。
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